هل تعلم ماذا تختار عند شراء الفواكه والخضروات؟
اختر من الفواكه والخضروات ما هو زكي الرائحة وما فيه رائحة الثمار الأصلية فمثلا إذا كان لديك نوعان من الطماطم وكلاهما صغير الحجم عليك أن تشم النوعين فمن وجدت فيه رائحة الطماطم أقوى وأفضل فهو الأحسن ..
ذلك لأن الخضروات التي تنمو بواسطة السماد الكيماوي تنمو بسرعة وتكون خالية من الإنزيمات والخمائر الطبيعية الموجودة في الثمرة والتي تعطيها الرائحة أما التي تنمو طبيعيا فتتشكل فيها الخمائر والإنزيمات بشكل جيد وهي التي تعطي الرائحة الزكية للثمرة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق